「毛ガニ」の記事一覧

   今年も毛ガニのおいしいシーズンがやってきました。   タラバやズワイもおいしいですが、やっぱりカニは毛ガニに限る という方も少なくないはず。   身は飽きのこない味ですし、一方でミソも濃厚ですから、 とてもバランス・・・

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  毛ガニを食べる際に唯一の難点と言えば、殻や甲羅をむくのが 面倒くさいこと。                 タラバやズワイに比べると毛ガニは小振り・・・

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  ぜひとも一度は食べてほしいのが、毛ガニの刺身です。                   もちろんポピュラーなボイルの毛ガニもおいしいので・・・

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