毛ガニを食べる際に唯一の難点と言えば、殻や甲羅をむくのが
面倒くさいこと。
タラバやズワイに比べると毛ガニは小振りですし、
身離れも悪く「スポッと」抜けません。
とは言え、殻をむかなければ美味しい毛ガニにありつけないことから、
やむを得ないところ。
しかしどうしてもむいてある毛ガニを購入したいという方には、
甲羅盛やポーションをおススメします。
甲羅盛はその名の通り毛ガニの甲羅にミソと脚肉を盛りつけたもの。
こちらは身だけではなく、ミソも味わうことができるので人気です。
またズワイやタラバほど出回っていませんが、毛ガニの脚肉の
ポーションもあります。
こちらはミソはつきませんが、毛ガニの身を堪能したい方におススメです。
どちらも煩わしい毛ガニの殻むきをせずに、食べることができるので
優れものです。
当サイトの毛ガニの甲羅盛とポーションのイチオシを以下になります。
※品切れの際はご容赦ください
(甲羅盛)
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(ポーション)