紅ズワイガニ訳あり激安おススメランキング！うまいのはココ！

本ズワイよりもリーズナブルに楽しめるのが紅ズワイガニ。

一般的に本ズワイよりも小振りで身入りが悪いことから、

価格も安く設定されています。

しかし本ズワイよりも味が劣るかと言えば、そうでもありません。

身は本ズワイより濃厚で甘みが強く、味は紅ズワイのほうが上と

指摘する声もあるほど。

実際に山陰の香住地方の紅ズワイガニは、ブランドガニとして

知られています。

実は紅ズワイは非常にデリケートなカニで取り扱いが難しく、

処理の仕方を間違えてしまえば一気に味も落ちてしまいます。

また水分が多いことからゆで方にも工夫が必要で、

職人技が求められるカニなのです。

一般的に本ズワイよりも味が落ちると言われているのは、

しっかりと処理をしないで味が落ちてしまったものを食べているからです。

さらに水分が多いカニなので、できれば冷凍しないほうが美味しいです。

ここでは職人技で処理された美味しい紅ズワイガニの訳あり品を、

ランキング形式でご紹介します。

こちらは新潟県の業者ですが、チャーター船で水揚げされたものを、

すぐにゆで上げているため採れたての紅ズワイの味が堪能することが

できます。

言うまでもなく職人技で処理していますから新鮮です。

冷凍はしていませんから、みずみずしく、なおかつ濃厚な甘みも

こちらの商品は紅ズワイガニとしては非常に珍しい生食用です。

販売者は北海道・稚内の業者ですが、往復３日以内の漁場にこだわって、

なおかつ活きたカニのみを使用しています。

本ズワイ以上に鮮度が大切な紅ズワイですが、このような工夫が

なされていることから、生食用として提供できるのです。

しかも身入がいいとされるベーリング海産のもので

（もちろん日本の業者の船で漁をしています）、

漁獲量も日本海産のものよりも多いので、

訳あり品でないにも関わらず安価で提供されています。

もっともおススメなのは、香住と並ぶ紅ズワイの本場とされる

鳥取県境港のこちらの業者。

こちらの商品は「港蒸し」と謳っているように、獲れたてを

すぐに港で蒸しているから鮮度は抜群です。

さらには未冷凍であることから、本来の風味も損なわれていません。

しかも驚きなのは、「完全返金保証」をつけて販売していることです。

品物によほどの自信がある裏返しですが、さすがは本場の境港の業者です。